Riamò Trebbiano d’Abruzzo DOP 2024 6×0.75l
Riamò
Inhalt: 4.5l
Mindeshaltbarkeitsdatum (MHD): 31. Dezember 2026
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Beschreibung:
Der Trebbiano Abruzzese 100% ist ein klassischer Weißwein, der die Tradition der Abruzzen verkörpert. Der Name «Trebbiano» leitet sich von «Trebula» ab, was «Hauswein» bedeutet, und spiegelt die handwerkliche Weinbereitung wider. Dieser Wein stammt von den Hügeln von Chieti, an den Ausläufern des Maiella-Gebirges, in einer Höhe von etwa 450 m über dem Meeresspiegel. Die Trauben gedeihen auf kalkhaltigen, skelettreichen Böden mit süd-südöstlicher Ausrichtung. Die handverlesene Ernte erfolgt im September, wenn die Trauben den perfekten Balanceakt zwischen Säure und Zucker erreicht haben. In der Farbe zeigt sich der Trebbiano in einem hellen, strohgelben Ton. Das Bouquet ist delikat, mit floralen Noten von weißen Blumen und einer feinen Nuance von Haselnüssen. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und mineralisch, mit einer angenehmen Salzigkeit, die seine Vielseitigkeit unterstreicht. Nach der Fermentation reift der Wein drei Monate auf seinen Feinhefen in Edelstahl, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Dieser Trebbiano passt hervorragend zu leichten Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten. Serviert bei 9-11 °C, hat der Wein einen Alkoholgehalt von 12,5 % Vol.
- Farbe: Helles Strohgelb.
- Aroma: Fruchtige Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, begleitet von dezenten floralen Nuancen.
- Geschmack: Trocken, frisch und harmonisch mit einer angenehmen Säure, feiner Mineralität und einem ausgewogenen, fruchtigen Abgang.
Passt hervorragend zu: Aperitif, Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, Pasta, gegrilltem Gemüse und hellem Fleisch.
- Herkunft: Abruzzen, Italien
- Rebsorte: Trebbiano
- Jahrgang: 2024
- Qualitätsstufe: Trebbiano d’Abruzzo DOP
- Inhalt: 0,75 l
- Alkoholgehalt: ca. 12 % Vol.
Produktionsland:
Italien
Inverkehrsbringer:
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Prattelerstrasse 23
4052 Basel
www.foodwastehero.ch
