Beschreibung:
Die Baby Kaktus-Blätter (Nopales) von Lol-Tun in der 300 g-Glasverpackung sind eine traditionelle Zutat der mexikanischen Küche. Sie bestehen aus jungen Kaktusblättern des Feigenkaktus, die bereits von Stacheln befreit und in Salzlake eingelegt sind. Dadurch sind sie sofort verzehrfertig und vielseitig einsetzbar.
Die Lol-Tun Nopales sind vielseitig einsetzbar und können sowohl kalt als auch warm genossen werden:
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Kaktussalat (Ensalada de Nopales): Mit Tomaten, Zwiebeln, frischem Koriander und Limettensaft vermengen. Optional mit Feta oder Avocado verfeinern.
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Nopales con Huevo: Mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann Eier hinzufügen und zu einem herzhaften Rührei verarbeiten.
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Tacos oder Quesadillas: Als Füllung zusammen mit Bohnen, Käse oder gegrilltem Gemüse verwenden.
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Gegrillt oder gebraten: Die Blätter grillen oder in der Pfanne anbraten und als Beilage servieren.
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Suppen und Eintöpfe: In Streifen geschnitten in Suppen oder Eintöpfe geben, um eine leicht säuerliche Note hinzuzufügen
Produktionsland:
Mexico
Zutaten:
Nopalblätter, Jodsalz, Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E 202) 0,1 %
Inverkehrsbringer:
Food Waste Hero GmbH
Prattelerstrasse 23
4052 Basel
www.foodwastehero.ch
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