Capo Mannu Vernaccia Valle del Tirso IGT 2022 0.75l

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Beschreibung:
Ein charaktervoller Weißwein aus Sardinien, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Vernaccia. Die Weinberge liegen nur wenige Kilometer vom Meer entfernt auf kalk- und mergelhaltigen Böden, was dem Wein seine frische Mineralität und Eleganz verleiht.

• Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
• Aroma: Intensiver Duft nach tropischen Früchten wie Ananas, Banane und Birne, ergänzt durch feine florale Noten von Orangenblüte, Schwertlilie und Ginster.
• Geschmack: Trocken, frisch und harmonisch mit angenehmer Struktur, feiner Mineralität und einem langanhaltenden, ausgewogenen Abgang.

Ideal als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten, rohem Fisch, Fischgerichten, Meeresfrüchte-Pasta, gegrilltem Gemüse und leichten Vorspeisen. Serviertemperatur: 8–10 °C

• Herkunft: Sardinien, Italien
• Rebsorte: Vernaccia
• Jahrgang: 2022
• Qualitätsstufe: Valle del Tirso IGT
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, anschließend rund 60 Tage Reifung auf der Feinhefe mit Batonnage für zusätzliche Komplexität.

Produktionsland:
Italien

Inverkehrsbringer:
Food Waste Hero GmbH
Prattelerstrasse 23
4052 Basel
www.foodwastehero.ch